۩ ۩ ۩ عالم احلى بنات ۩ ۩ ۩
السلام عليكم
**********
اهلاً وسهلاً بك عزيزتي الزائرة الكريمة لمنتدانا
نورتي المنتدى بوجودك
فأذا كنت عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة الدخول
اما اذا كنت زائر فستشرفينا بتسجيلك وانضمامك لأسرتنا الجميلة
واهلاً وسهلاً بك بيننا مرة ثانية.

تحيات:مديرة المنتدى العامة الملاك الطاهر

۩ ۩ ۩ عالم احلى بنات ۩ ۩ ۩
السلام عليكم
**********
اهلاً وسهلاً بك عزيزتي الزائرة الكريمة لمنتدانا
نورتي المنتدى بوجودك
فأذا كنت عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة الدخول
اما اذا كنت زائر فستشرفينا بتسجيلك وانضمامك لأسرتنا الجميلة
واهلاً وسهلاً بك بيننا مرة ثانية.

تحيات:مديرة المنتدى العامة الملاك الطاهر

۩ ۩ ۩ عالم احلى بنات ۩ ۩ ۩
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

۩ ۩ ۩ عالم احلى بنات ۩ ۩ ۩

ˇ▽˙ˇ▽˙ˇ للبنات فقط ˇ▽˙ˇ▽˙ˇ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في الخميس يناير 01, 1970

 

 جلاش باللحمة المفرومة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
remase
بنوتة مشاركة
بنوتة مشاركة
remase


بلدى : جلاش باللحمة المفرومة 1313423406911
مزاجى : جلاش باللحمة المفرومة 1313458904172
هوايتى المفضلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313461301716
صورتى الرمزية الجميلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313462021352
لونى المفضل : جلاش باللحمة المفرومة 1313462603395
اميرتى المفضلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313462968286
دعائى : جلاش باللحمة المفرومة 1313463359354
مهنتى : جلاش باللحمة المفرومة 1313464026524
رأيـي بالمنتـدى : رائع
تعرفي على شخصــيتي : اسمي ريماس
من اين تعرفتي علينا ؟ : من المديرة
انثى تاريخ الميلاد : 10/10/1997
الميزان الثور
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
العمر : 26
الموقع : http://sb.spacetoon.com/SiteBuilder/users/remase
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد لله

جلاش باللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: جلاش باللحمة المفرومة   جلاش باللحمة المفرومة Icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 12:26 am

المقادير :
•3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•1 بصل، مفروم ناعم
•2 فص ثوم، مفروم
•1 كيلو لحم بقري مفروم
•ملح وفلفل
•1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
•1/2 كوب جبن بارميزان، مبشور
•زبدة سائلة (للدهن)
•أوراق جلاش
•بيض مخفوق مع قليل من الحليب



♨ طريقة التحضير والطهى :
1.يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل
2.يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج
3.يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً
4.يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
5.يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش
6.يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق
7.تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم
8.يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب
9.يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون
10.تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملاك الطاهر
المديرة
المديرة
الملاك الطاهر


بلدى : جلاش باللحمة المفرومة 1313423406911
مزاجى : جلاش باللحمة المفرومة 1313458904773
هوايتى المفضلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313461472914
صورتى الرمزية الجميلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313462021352
لونى المفضل : جلاش باللحمة المفرومة 1313462603803
اميرتى المفضلة : جلاش باللحمة المفرومة 131346296854
دعائى : جلاش باللحمة المفرومة 1313463359354
مهنتى : جلاش باللحمة المفرومة 1313464026524
رأيـي بالمنتـدى : رووووووعة
تعرفي على شخصــيتي : احب ان اتعرف على صديقات جدد واحب اتكلم فى جميع امور الحياة
من اين تعرفتي علينا ؟ : ***********************
انثى تاريخ الميلاد : 27/04/1998
الثور النمر
عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
العمر : 25
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : النت / التعرف على اصحاب جدد
المزاج : راااااااااااااااايقة

جلاش باللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جلاش باللحمة المفرومة   جلاش باللحمة المفرومة Icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 3:56 am

امممممممممممممممممممم
لذيييييييييييييييييييييذ
جلاش باللحمة المفرومة 1312429840381
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlabanatroro.forumegypt.net
زهرة الأقصى
بنوتة محبوبة
بنوتة محبوبة
زهرة الأقصى


بلدى : جلاش باللحمة المفرومة 1313423406911
مزاجى : جلاش باللحمة المفرومة 1313458904172
هوايتى المفضلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313461472866
صورتى الرمزية الجميلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313462021824
لونى المفضل : جلاش باللحمة المفرومة 1313462603931
اميرتى المفضلة : جلاش باللحمة المفرومة 1313462968163
دعائى : جلاش باللحمة المفرومة 1313463323315
مهنتى : جلاش باللحمة المفرومة 1313464026524
رأيـي بالمنتـدى : المنتدى راااااااااااااااااااااااائع جدا
انثى تاريخ الميلاد : 08/02/1999
الدلو النمر
عدد المساهمات : 121
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
العمر : 25
المزاج : الحمد لله

جلاش باللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جلاش باللحمة المفرومة   جلاش باللحمة المفرومة Icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 10:35 am

نعم انه لذيييييييييييييييييييييييييييذ جدا أشكرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جلاش باللحمة المفرومة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩ ۩ ۩ عالم احلى بنات ۩ ۩ ۩ :: مطبخ المنتدى :: المأكولات والحلويات-
انتقل الى: